הזמן עכשיו
Menu Toggle Menu Toggle
HE
  • EN
  • DE
  • RU
  • PL

יקב Tsalapatis בפאפוס

כבר למעלה מ-20 שנה מנהל בחור חביב בשם אנדריאס צלפטיס את יקב Tsalapatis בפאפוס, ומצליח להפיק לא פחות מ-100,000 בקבוקים בשנה. היקב, שנמצא באיזור פולמני, זכה בלא מעט פרסים בתחרויות יין מקומיות ובינלאומיות. היינות שלו יינות חזקים ועוצמתיים ועשויים מזני הענבים קיניסטרי (Xynisteri), כשלצידם גם יינות סוביניון בלאן, שיראז וזנים אחרים.

היינות של יקב Tsalapatis: משובחים ועתירי פרסים

היקב ידוע ביין הקיניסטרי (Xynisteri) המפורסם שלו, הניחן בחומציות מצוינת, ניחוחות פרחים ונגיעות עשב מריר. חובבי יין המבלים חופשה בפאפוס לא ירשו לעצמם לפספס לגימה מהיין המיוחד הזה, כמו גם מיין סוביניון בלאן מלאפסופודי (Melapsopodi), הנחשב חלוץ בתחומו והולך נפלא עם מנות דגים ופירות ים בשל ניחוח ההדרים הטרי שלו.

יין הריגאס של היקב (Rigas) עשוי מתערובת ענבים מזן מטארו (Mataro) ולקדה. זהו יין ארגמן חזק ותוסס המכיל תות, צימוקים יבשים וניחוח אוכמניות, והוא ילווה בצורה מושלמת מנות בשר בגריל או תבשילים.

אם אתם מחובבי היינות האדומים, בוודאי תתענגו גם על יין הסירה הסגול והעמוק. זהו יין חזק המכיל 14% אלכוהול ומאופיין בנגיעות פטל ודובדבנים שחורים כתושים, שיתלווה בהרמוניה למנות חזיר או כבש.

יקב Tsalapatis הוא אחד היקבים הפחות מוכרים בפאפוס, אולי בשל העובדה שהבעלים מתמקדים יותר בייצור יין ופחות בשיווק. זה לא הפריע להם לזכות בפרסים רבים, כשהבולט שבהם התקבל בתחרות עשרת היינות הטובים בקפריסין, שם קטפו את פרס הכסף לשנת 2016 על יין Rigena Xynisteri.

אם תתקשרו אל הבעלים החביב - הוא תמיד יענה באדיבות וישמח לתאם עבורכם סיור טעימות במערת היין שלו, שם כמובן תוכלו לרכוש את יין ה"ריגאס", מלך היינות האדומים, את יין הקיניסטרי ואת הסוביניון בלאן המצוינים.

קראו עוד

קראו פחות

עוד יקבים
יקב Fikardos
יקב Fikardos

היקב נוסד בשנת 1990 על ידי תיאודורוס פיקארדוס ומייצר יינות מתערובות שונות של ענבים מקומיים, בהם: גאנודי, Marathheftiko, ו-Xinisteri, הגדלים בשני כרמים - פאנו ארודס (Pano Arodes) ו-צ'ולו (Choulou). שאר הענבים המשמשים את היקב מגיעים משדות גידול שונים בפאפוס, כמו קאטיקס, לטימפו, פולמי, סטרומפי, טצאדה, וקילי.

יקב Kolios
יקב Kolios

יקב Kolios הוא אחד היקבים הגדולים בפאפוס השוכן באיזור Statos-Ayios Fotios. זהו יקב משפחתי ומצליח שנוסד בשנת 1999 על ידי מריוס קוליוס, ומייצר כמעט חצי מיליון בקבוקים בשנה. הטעמים הנהדרים, המיקום המושלם והנופים המרשימים הופכים אותו ליעד חובה לביקור במהלך חופשה בפאפוס.

יקב Tsangarides
יקב Tsangarides

יקב Tsangarides הוא עסק משפחתי מצליח השוכן באיזור כפר למונה. תחת ניהולם המוקפד של צמד אחים מקומי, מבשל היקב יינות מודרניים מענבי מטארו, קברנה סוביניון וזנים נוספים אחרים.

יקב Vasilikon
יקב Vasilikon

אחד היקבים הוותיקים ביותר בפאפוס הוא ללא ספק יקב Vasilikon שנוסד בשנת 1993. אחוזת היקב המרשימה ממוקמת באזור אקאמאס לאונה (Akamas Laona) בפאפוס, כשאחד מהיינות הנפלאים המיוצרים בו הוא קברנה סוביניון מת'י המיושן בחביות עץ אלון צרפתי וכל אניני הטעם וחובבי היינות המושלמים חייבים לטעום לגימה הגונה ממנו.

0
1
2
3
1
10% הנחה בכל הזמנה באתר
הירשמו בחינם ובקלות קבלו 10% הנחה על כל הזמנה באתר.
הצטרפו עכשיו בחינם!
הירשמו לניוזלטר שלנו וקבלו את כל המבצעים, ההנחות וההצעות המיוחדות שלנו ישירות למייל

הזמנה מאובטחת
powered by WebHotelier