מסעדות בפאפוס
למרות שהגסטרונומיה של קפריסין מזכירה בטעמיה את שכנתה היוונית, עדיין היא מושפעת מאוד ממאות השנים בהן נשלטה בידי האימפריות החזקות של העת העתיקה, ומציעה מטבח עשיר בטעמים והשפעות קולינריות ייחודיות. לאורך ההיסטוריה, נכבש האי בידי האשורים, המצרים, הפרסים, הרומאים, הוונציאנים והעות'מאנים. עמים אלו הותירו את חותמם על המסורת הקולינרית המקומית, וכיום, אי האהבה מהווה גן עדן מענג לכל אוהבי הגורמה והאוכל הים תיכוני הטרי והמשובח.
קראו עוד